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1080 recetas de cocina es un manual muy practico para las personas que poseen restaurantes o para las que deseen montar uno. Son recetas muy sencillas y no hay que ser un genio para ponerlas en practica.
En todas las ciudades de Colombia existen pequeños establecimientos (portátiles) y me refiero a portátiles porque estos negocios son conocidos como venta de (Caldos) cabe aclarar que muchos de estos negocios tienen diversos productos relacionados con la cocina y son portátiles porque los ubican en cualquier esquina con amplio espacio y comenzando actividades desde las 2:00 am hasta las 7:00. am
los propietarios de este mercado informal transportan todos los elementos propios del este negocio como sillas,ollas,mesas, estufa y cilindros de gas, general mente lo hacen todas las noches o dependiendo de la vida nocturna de la ciudad y sus restricciones legales . A continuación les dejo el enlace donde pueden descargar el manual http://www.megaupload.com/?d=XOUTUJ7Y
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